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根治飲食帶你遠離慢性病

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 許多觀念背離醫學理論 建議找...
轉載自博客來  很差  2018/10/31
許多觀念背離醫學理論 建議找正牌營養師或醫師諮詢
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活
圖書名稱:根治飲食帶你遠離慢性病:76種常見慢性病 × 74種老化症狀全面預防療癒對策

有效預防及改善慢性病,就從均衡美味不復胖的根治飲食開始!
全彩照片+秒懂插畫,76種常見慢性病 × 74種老化症狀超圖解!


40歲後,你也有這些疑難雜症嗎?
•一進入中年就膨脹發福,肚子屁股瘦不下來。
•天天吞維他命D和鈣片,骨質疏鬆仍然找上門。
•按時服用胃藥,「火燒心」卻變本加厲。
•每天吃大量水果補充維他命C,牙齦還是發炎紅腫。
•三餐都是無油高纖五穀飯配地瓜和精力湯,卻得了脂肪肝。
•長期服用益生菌,大便放屁還是很臭。
•下重本用最貴的精華液和保溼霜,皮膚仍然嚴重缺水。
•眼藥水和人工淚液不離手,乾眼症仍然好不了。
•健檢報告有看沒有懂。沒有紅字就all pass了嗎?
•拚命跑馬拉松卻愈跑愈胖,怎樣才能讓身體「燒油」?
慢性病 × 初老症,和你想的不一樣!
大部分的病,是吃出來的。
蛋白質攝取不夠,會導致失眠和夜尿。
你所吃的油,決定你的排毒力!
惱人的耳鳴,可能是腸菌失衡造成。
低血糖和高血糖一樣危險,兩者都是吃太多糖的後果。
老年憂鬱症,往往是消化出了問題。
做菜不加鹽,對控制血壓完全無效。
膽固醇攝取不足不但影響排毒,而且很可能引發健忘和失智。
酸性體質的元凶,不是大魚大肉而是精緻澱粉。
水喝得不夠,會導致胃潰瘍和高血壓。
胃潰瘍、胃食道逆流並非胃酸過多,而是胃酸不足。
高糖飲食加速老化和皺紋。
大吃水果,小心肝指數飆高。
吞鈣片補鈣,補不到鈣而且狂抽筋!
暢銷作家 × 食療天后賴宇凡,首度針對76種常見慢性病 × 74種老化症狀說清楚、講明白;
「年紀大」≠「生病」,從日常保養到病症改善,根治飲食讓你把健康和青春吃回來!

※【宇凡獨家食療妙方】※
● 蛋黃含有豐富葉黃素,吞膠囊不如多吃蛋。
● 吃皮補皮,吃骨補骨,吃蛋補腦。
● 早餐首重蛋白質,甜點要在午餐吃,晚餐盡量少吃糖。
● 和姊妹淘下午茶聚會之前,別忘了先吃鹹酥雞!
● 吃得均衡營養,皮膚自然Q彈凍齡。
● 根治飲食=解放限制 × 享受生活

延伸閱讀:
《吃對全食物(上)(下)套書》
《端粒效應》
《做對3件事,年輕20歲》

作者簡介:

賴宇凡

•美國NTA認證自然醫學營養治療師

•美國加州大學婚姻與家庭問題諮商及學校心理諮商雙碩士

•美國傅爾布萊特學者(Fulbright Fellow)

•知名暢銷作家

出生於台灣,原本從事心理健康工作,曾擔任美國加州大學心理諮商講師、中國華東師範大學特約心理諮商師及講師。擔任心理諮商師期間,發現心理及情緒問題與食物有緊密關聯,因而轉換跑道投入自然醫學領域,成為美國僅有兩千名的NTP自然醫學營養治療師。

已出版七本暢銷書:《守衛你的情緒界線》、《28天超便利根治飲食法》、《【超圖解】慢卡路里讓你瘦》、《要瘦就瘦,要健康就健康》、《身體平衡,就有好情緒!》、《吃出天生燒油好體質》以及《瘦孕、順產,讓寶寶吃贏在起跑點》。

每本書一出版即空降博客來、誠品、金石堂暢銷排行榜,並於2015、2016、2017連續三年榮登博客來年度華文暢銷作家。YouTube單支影片超過623萬人次觀看。

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章節試閱
◆你所吃的油,決定你的排毒力

我們的「膽」汁是膽固醇做的,膽固醇是油性物質,而油性廢物都是膽那一個組在清掃的。所以,如果我們油吃得不夠多,膽汁就會不足,膽汁不足,那「肝—膽—大便」排毒管道就要癱瘓了。

由於膽固醇被汙名化將近半世紀,所以大家不敢吃動物油或是飽和脂肪酸高的油,很多人做菜都是用植物油。其實,動物油(豬油、雞油、鴨油、鵝油、羊油、牛油)或是像椰子油、奶油這樣飽和脂肪酸高的油,是最不怕氧、最不怕熱、最不怕光的油。所以,以前阿嬤把豬油擺在熱鍋旁方便做菜,它也不會壞,這類油是最適合用來高溫熱...
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作者序
【前言】

有一條從健康走向疾病的路,就有一條從飲食回到健康的路

我以前以為,我們的疾病都是來自基因遺傳,所以我在33歲得糖尿病時就覺得,那就怪我媽好了,因為我媽也有糖尿病。然後我媽說,都怪我外婆,因為外婆也有糖尿病。但是,當我成為自然醫學營養治療師後,在門診裡見到的情況,卻不是基因主導疾病。我會這樣說,是因為如果一切都是基因造成,那這個人得病就是宿命,不可能好起來。可是,我卻日日見證許多人因為改變了生活與飲食型態,而開始遠離疾病。

我後來發現,除了基因能遺傳外,人還能遺傳生活與飲食習慣。怎麼說呢?...
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目錄
序 | 聆聽疾病的聲音
前言 | 有一條從健康走向疾病的路,就有一條從飲食回到健康的路
Part 1 食療保健四大天王
1. 消化
我們的飲食習慣對消化的影響
●蛋白質吃得不夠多
→胃食道逆流、打嗝脹氣、放屁大便很臭、胃潰瘍
→指甲頭髮易斷、腸胃炎
→十二指腸潰瘍、肝膽堵塞、 好油吸收不到、大便浮起來
●水喝得不夠或喝錯水
→胃潰瘍
●中和或抑制胃酸的藥物
→確保消化順暢的方法
●細嚼慢嚥
●飲食組合要正確
●補強胃酸
●把食物打碎
●喝對水和喝夠水
●了解糞便和尿的改變
2. 血糖
我們的飲食習慣對血糖的影響...
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商品資料
  • 作者: 賴宇凡
  • 出版社: 遠見天下文化出版股份有限公司 出版日期:2018-02-09 ISBN/ISSN:9789864793235
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:320頁 開數:18開
  • 類別: 二手書> 中文書> 醫學保健> 護理/保健
圖書評論 -   評分:    
 許多觀念背離醫學理論 建議找...
轉載自博客來  很差  2018/10/31
許多觀念背離醫學理論
建議找正牌營養師或醫師諮詢
 賴老師的書描述方式是類似失敗機...
轉載自博客來  推薦  2018/08/22
賴老師的書描述方式是類似失敗機理或因果關係的寫法。對身體癥候以身體生化機理,指出某個五臟六腑的功能透過那個激素對身體作出生長或維修作用。當某個原料多了會被激素偵測後某個轉換,儲存或排泄。當某個食物礦物質原料少了會有什麼癥候。當某個五臟六腑的功能弱了甚至完全沒了(例如割了膽)又怎樣。食物就是藥物。營養師就是要提出怎樣正確飲食。減肥減重讓身體血管神經通道運轉正常讓修補原料及訊息有個完善通道運補及排毒。賴老師的基本方法就是不要血糖震盪。所以先吃油肉再吃比較高又非吃不可的高升糖指數食物,用血糖計找出自己血糖穩定的食材。根據身體反應找出最佳飲食組合。在食材上趨近20%碳水化合物40%肉油脂肪40%蔬菜。自然不加工的食材。賴老師的書又給我們魚能立刻應用,又告訴我們漁讓我們用方法找到因果關係而找到食物組合及食用順序。人人不同,但是用這漁法每人都能找到自己的健康處方。人生百年用一年兩年找出不同時期對自己的最佳處方是應該的。身體失敗機理或生化互相關係是我們非醫護專業的人最大的軟板。也可能是批評者的焦點。書店中有數十百種飲食書及醫學書。有同有異,只要不是毒食讓人們三五天或三五周就吃死,在用根治飲食吃法,勤量血糖血壓體重,有疑問就尋醫問診。不太可能有不可挽回的錯誤。我是照根治飲食吃法,降了體重降了血壓降了血脂降了壞膽固醇,也提醒自己要勤運動及曬太陽。建議讀者,與其大海撈針找某個最佳飲食法,就買賴老師的套書,加購一本營養學,照著漁捕魚吃魚。根治飲食及運動為主,健檢及醫療為輔;健康活到123歲。書中飲食及身體生化機理這種三國演義似的歷史描述法有趣又有用。
 完全無科學根據的一本書,以三分...
轉載自博客來  很差  2018/05/31
完全無科學根據的一本書,以三分真七分假的內容來誤導大眾,甚至,台灣根本沒有所謂的營養治療師,一名無營養師執照的人在此大放厥詞,給了很多錯誤觀念
 所有的疾病都說是要根治飲食, ...
轉載自博客來  很差  2018/05/12
所有的疾病都說是要根治飲食, 卻沒解說如何根治飲食, 就是要讀者再買作者其他書, 感覺很差,這本不實用.
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