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餐飲採購

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餐飲採購與供應管理(二版)
$ 468 ~ 494
餐飲採購與供應管理(二版)
作者:王翊和,葉佳聖 
出版社:前程文化
出版日期:2018-02-01
語言:繁體中文   規格:平裝 / 487頁 / 16k/ 19 x 26 cm / 普通級/ 單色印刷 / 二版
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餐飲採購與供應管理
$ 475
餐飲採購與供應管理
作者:葉佳聖 
出版社:前程文化〈前程企管〉
出版日期:2015-08-21
規格:26*19*2.3cm / 初版 / 平裝 / 449頁
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餐飲採購Ⅰ
$ 314
餐飲採購Ⅰ
作者:呂永祥 
出版社:五南
出版日期:2015-08-12
語言:繁體中文   規格:平裝 / 180頁 / 19 x 25.6 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 2版
博客來 博客來 - 餐旅管理  - 來源網頁  
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餐飲採購II
$ 314
餐飲採購II
作者:呂永祥 
出版社:五南
出版日期:2015-01-16
語言:繁體中文   規格:平裝 / 176頁 / 19 x 25.6 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 2版
博客來 博客來 - 餐旅管理  - 來源網頁  
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餐飲採購概要
$ 300
餐飲採購概要
作者:楊美霜 
出版社:全華圖書
出版日期:2014-03-01
規格:26*19cm / 3 / 平裝 / 124頁
三民網路書店 三民網路書店 - 應用科學  - 來源網頁  
餐飲採購及食材認識
$ 379
餐飲採購及食材認識
作者:黃士禮,陳淼,蘇泰平 
出版社:新陸書局
出版日期:2014-03-01
語言:繁體中文   規格:平裝 / 212頁 / 16k/ 19 x 26 cm / 普通級/ 單色印刷 / 初版
圖書介紹3 查價格、看圖書介紹
餐飲採購學(Feinstein / Purchasing 8/e)
$ 639 ~ 646
餐飲採購學(Feinstein / Purchasing 8/e)
作者:林芳儀 
出版社:華泰文化
出版日期:2012-11-21
語言:繁體/中文   
圖書介紹3 查價格、看圖書介紹
餐飲採購學(Feinstein / Purchasing  6/e)
$ 545
餐飲採購學(Feinstein / Purchasing 6/e)
作者:林芳儀 
出版社:華泰文化
出版日期:2006-12-14
語言:繁體/中文   
iRead灰熊愛讀書 iRead灰熊愛讀書 - 食譜  - 來源網頁  
餐飲採購學總複習
$ 399
餐飲採購學總複習
作者:馬宗慶 
出版社:台灣復文興業股份有限公司
出版日期:1998-01-01
三民網路書店 三民網路書店 - 應用科學  - 來源網頁  
餐飲採購學
$ 100 ~ 140
餐飲採購學
作者:陳堯帝 
出版社:揚智文化事業股份有限公司
出版日期:1995-04-01
語言:繁體書   
圖書介紹2 查價格、看圖書介紹
餐飲採購實務I
$ 266
餐飲採購實務I
作者:楊美霜/朱孟玲 
出版社:全華
五南文化廣場網路書店 五南文化廣場網路書店 - 社會人文  - 來源網頁  
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博客來 - 今日66折
鹽、油、酸、熱:融會貫通廚藝四大元素,建立屬於你的料理之道
作者:莎敏.納斯瑞特(Samin Nosrat)
出版社:積木
出版日期:2018-09-06
66折: $ 845 
iRead 灰熊愛讀書 - 今日66折
知識的假象:為什麼我們從未獨立思考...
作者:史蒂芬‧斯洛曼、菲力浦‧芬恩巴赫 (Steven Sloman)
出版社:先覺
出版日期:2018-06-01
66折: $ 224 
金石堂網路書店 - 今日66折
親子英文共學的12堂魔法課(隨書附QR code,MP3線上快速掃輕鬆聽)
作者:李存忠、周昱葳(葳姐)
出版社:捷徑文化
出版日期:2018-08-08
66折: $ 251 
 
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刻意練習:原創者全面解析,比天賦更關鍵的學習法
作者:安德斯‧艾瑞克森(Anders Ericsson)、羅伯特‧普爾(Robert Pool)
出版社:方智出版
出版日期:2017-06-01
$ 253 
樂天書城 - 暢銷排行榜
放過自己吧!「完美媽媽」根本不存在
$ 261 
博客來 - 暢銷排行榜
小手拉小手
作者:Aida
出版社:時報出版
出版日期:2018-11-20
$ 221 
博客來 - 暢銷排行榜
成為這樣的我:蜜雪兒‧歐巴馬
出版日期:2018-11-15
$ 442 
 
 
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