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0 3歲聰明寶貝餐

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0 ~ 3歲聰明寶貝餐:全方位嬰幼兒成長飲食寶典(修訂版)
$ 84 ~ 252
0 ~ 3歲聰明寶貝餐:全方位嬰幼兒成長飲食寶典(修訂版)
作者:廖嘉音柯俊年 
出版社:台視文化
出版日期:2009-10-20
語言:繁體中文   
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圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:    
圖書名稱:0 ~ 3歲聰明寶貝餐:全方位嬰幼兒成長飲食寶典(修訂版)

內容簡介

  3歲訂終身,飲食打基礎!
  0 ~ 3是每個人發育最快速、成長最關鍵的黃金階段,而且是爸媽給什麼,寶寶就吃什麼、長什麼,尤其是營養的質量,對寶寶的影響更是直接、明顥又深遠!

  本書由專業營養師與料理名師攜手打造,嬰幼兒全方位飲食寶典,依嬰幼兒發育成長的階段分期,
  細細照顧寶寶的飲食,從 ~  ~

  ★0 ~ 3個月哺乳期Baby的哺乳重點;
  ★4 ~ 12個月離乳期Baby的副食品餵食&DIY要點;
  ★1 ~ 3歲幼兒三餐餐食+點心的設計&DIY料理要訣!
  全方位育成寶寶的健康與智慧!

作者介紹

廖嘉音

  學歷:台北醫學院保健營養系畢業
  現任:高雄縣立鳳山醫院(委託長庚醫療財團法人經營)營養師
  曾任:馬偕紀念醫院營養課臨床組組長
     馬偕紀念醫院台北院區營養醫療小組營養師、婦兒專科營養師
  專長:婦兒專科營養、營養諮詢衛教

柯俊年

  各大媒體料理名師
  曾任:台大醫院營養部治療飲食廚師
  著有:《料理老師沒教的聰明撇步》、《新嫁娘廚房30日筆記》、《我的義大利麵》

 

目錄

◆ 推薦序
◆ 作者序
◆ 關於本書

【爸媽當知Baby的食情】
◆ 嬰幼兒階段的營養影響一生 
◆ 生長曲線圖是娃娃發育業績報表   
◆ 幫寶寶做飲食記錄 
◆ 小小孩兒吃東西有脾氣 

寶.寶.食.譜
【0 ~ 3個月靠奶過活】
◆ 0 ~ 3個月的Baby長最快    
◆ 為了自己與孩子,要餵母乳
◆ 奶粉大作戰
◆ 哪些小孩需要特殊配方奶粉?
【4 ~ 12個月副食品是配角】

◆ 只喝牛奶不能滿足成長所需
◆ 參考衛生署建議,帶孩子進食
◆ 在兩餐之間吃副食品
◆ 添加副食品有原則與技巧
◆ 該補鐵囉!

4 ~ 6個月副食品
米糊 米湯 麥糊 小白菜汁 高麗菜汁 胡蘿蔔汁 蘋果汁 奇異果汁 葡萄汁 柳丁汁 柳橙米糊 水梨汁
7 ~ 9個月副食品
毛豆牛奶 南瓜泥 木瓜泥 饅頭豆漿 自製牙餅 地瓜粥 鮮魚粥 肉泥麵糊 黃金蛋糊 蛋黃泥 雞肝薯泥 黃瓜蒸蛋
10 ~ 12個月副食品
山藥粥 絲瓜麵線 鱈魚麵 茄汁通心粉 法國土司 南瓜拌飯 牛肉河粉 雞肉餛飩湯 烤馬鈴薯 燴雙蔬 羅宋湯 蔬菜小丸湯 神奇寶貝蛋 美式蛋卷 味噌蘿蔔蟹肉湯 鮮蝦豆腐 鮭魚肉餅 巧達鮮湯 魚鬆 胚芽米漿 鮮果凍

【1歲起媽媽是最棒的營養大師】
◆ 學步兒改以三餐為主食
◆ ㄋㄟㄋㄟ轉為點心地位
◆ 怎樣打理過敏兒飲食?
◆ 做菜要懂得孩子的需求
◆ 偏食,壞了身體與習性

早餐
蘿蔔糕+豆漿 鮮奶雞肉粥 雞肝瘦肉粥 山藥三明治+芒果鮮奶 烤飯糰+優酪乳 鮮奶果麥片 三明治捲+鮮奶 早點 南瓜鬆餅 芋香西米露 鮮奶豆花 鮮奶餛飩 黑芝麻布丁 小比司吉+原味優酪乳 燒賣

午餐
鮭魚燉飯+西瓜汁 翡翠炒飯+雞茸玉米湯+水果球 海鮮烏龍麵+什錦水果 親子丼+三色菜球湯 豬排麵+水果拼盤 全麥三明治+綜合果汁 廣州燴飯+青菜豆腐湯+芒果

午點
水果塔 蛋糕牛奶冰淇淋 薯泥烤餅 綠豆地瓜湯 鮪魚蘇打餅 米苔目湯 鮮奶八寶粥

晚餐
茄汁義大利麵+黃瓜冷湯 三鮮粄條 四色飯糰+蛋絲帶芽豆腐湯 布丁飯+蔬果汁 奶焗鱈魚+蔬菜蝦餅+絲瓜湯+白飯 滑蛋牛肉燴飯+南瓜濃湯 胡瓜餃子+干貝冬瓜湯

晚點
蓮子銀耳紅棗湯 烤布丁 酪梨牛奶 橙香奶昔 香瓜優格 糙米漿牛奶 核桃奶酪

 

詳細資料

  • ISBN:9789575658632
  • 叢書系列: 食譜叢書
  • 規格:平裝 / 144頁 / 普通級 / 全彩印刷 / 修訂版
  • 出版地:台灣
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