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1 3歲幼兒手指食物 訓練孩子自然學會用手拿 用湯匙 叉子 筷子吃

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1~3歲幼兒手指食物:訓練孩子自然學會用手拿、用湯匙&叉子、筷子吃
$ 180 ~ 300
1~3歲幼兒手指食物:訓練孩子自然學會用手拿、用湯匙&叉子、筷子吃
作者:中村美穗,中村明子 / 譯者:洪伶欣 
出版社:新手父母
出版日期:2014-09-20
語言:繁體中文   規格:平裝 / 120頁 / 17 x 23 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
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圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:    
圖書名稱:1~3歲幼兒手指食物:訓練孩子自然學會用手拿、用湯匙&叉子、筷子吃

.孩子吃飯時老是──
.把食物當玩具弄得亂七八糟很難收拾;吃到一半就想離開,沒辦法好好坐著;
.很挑食,不肯咀嚼,只吃同樣的東西;食慾不佳,總是吃二口就不吃了。

營養專家專為成長發育期幼兒設計的98道手指食物食譜,
依據孩子的腦部、動作發展,改變食物的型態及大小,
成功訓練孩子自己將每口食物順利送進口中、不挑食,吃出營養不偏食。

〔圖解」
考量1~3歲孩子大腦及手部的成長及發育,幫助父母製作,
用手拿、叉子&匙湯舀、筷子挾等方便「一口吃」的食物,
照著煮,成功踏出飲食養成第一步,孩子不偏食超好養。

.依成長階段設計,訓練孩子動手吃也啟發大腦及五感發育。
.食譜貼心份量拍攝,照著食譜圖製作,份量、營養嘟嘟好。
.提供幼兒每日營養食譜範例,協助父母重新擬定家庭菜單。
.依孩子各種飲食狀況製作專屬食譜,輕鬆解決父母的煩惱。

〔本書重點提示:1~3歲孩子咀嚼能力發展及食材挑選〕

.1歲啃咬期 帶有厚度的軟塊狀,方便用手拿起。
.2歲咬碎期 薄片及塊狀,大小要能放在湯匙上。
.3歲嚼碎期 稍硬的長條狀,大小可用筷子挾起。

〔容易用手拿的調理秘訣〕
.可用手拿的長條,易咬成一口大小。
.可用手指壓碎的小丁狀,方便一口吃。
.外硬內軟的小塊狀,不沾手不易碎。

〔容易用湯匙.叉子吃的調理秘訣〕
.切成4公分左右方便用叉子吃的長度。
.勾薄芡,讓食物容易舀起、容易吞嚥。
.方便用湯匙舀起及以叉子叉起的小塊。

〔容易用筷子吃的調理秘訣〕
.方便用筷子挾取的厚度與大小。
.熟煮成軟硬度較易挾取的程度。
.選擇不易滑動、易挾取的食材。

作者簡介:

〔作者〕中村美穗 營養師

管理營養士、食品管理師。育有兩個小孩。東京農業大學畢業後,參與Daily Restaurant的商品企劃、開發。之後以幼稚園營養師的身分開始製作嬰幼兒食品,並且參予飲食育兒活動、著手舉辦以母親為對象的地區性離乳食品講習會或飲食諮詢等活動。

目前在東京都西東京市開設料理教室「好吃又快樂的美食時間」,也負責擔任雜誌、廣告等食譜設計。著有《一盤搞定媽媽們的創意café食譜200》(辰巳出版社)《離乳食品大百科》(日本文藝社)

HP:http://www.syokujikan.com



〔部分兼修〕中村明子 護理師

杏林大學保健學部看護學科母子看護學助教。育有一個小孩。東京醫科齒科大學醫學部保健衛生學科看護學專攻畢業後,於日本赤十字看護大學大學院小兒看護學專攻,取得碩士學位。在醫院擔任護士一職後,於2010年開始負責教授與兒童發展、健康、生活有關的課程與實習。共同著作(部分執筆)有《小兒看護實習指南》(照林社)《簡單易懂的小兒看護技巧》(ナツメ社)。

譯者簡介:

洪伶欣

東吳大學日本語文學系畢業,高雄第一科技大學應用日語所碩士。是個熱愛文字、美食、旅行的假文青。


各界推薦
名人推薦:好用推薦

.孫珮淳 專業營養師

.小雨麻 副食品天后、知名部落客

.小肥妮吱吱叫 知名部落客

.番紅花 親子作家、知名部落客


推薦序
推薦序〕

文/小肥妮吱吱叫 知名部落客

小貝貝是偏瘦的小孩,想盡辦法製作她願意吃的副食品是我最艱鉅的任務……

因為喜好隨時在變,所以要常常上網找食譜或是購買食譜。不過,不是每本食譜都好用,編排的巧妙各有不同,也不是每個網誌的食譜都好吃!

《1~3歲幼兒手指食物》是我見過最完善的幼兒工具書,真是相見恨晚啊!它不只是食譜而已,是幫助初為人母的我們建立正確的知識跟觀念:

.它邏輯100分:從介紹幼兒的生理、心理發育,每日所需熱量都寫得很清楚!進而教導如何建立小朋友的飲食習慣。

.它非常有同理心:小孩吃不吃飯跟...
»看全部

目錄
.前言:如何使用本書

.了解孩子的生長發育1:生理的成長
.了解孩子的生長發育2:心理的成長
.了解孩子的生長發育3:動作.語言的發展
.營養觀念:每日的飲食是輔助孩子生長發育的重要時間
.〔專欄〕首先,好好調整一天的生活作息

λ 第1章 增進手指靈活度,越吃越順手 依孩子進食方法來分類的食譜
.學起來吧!:動手吃,可以促進發育,也能刺激腦部發展
.順應孩子的成長提供適當的協助:一起了解孩子各階段吃東西的方式吧!
.Step 1:用手拿(9個月至2歲半左右)
.Step2:使用湯匙&叉子(1歲左右)
.Step 3:使...
»看全部

商品資料
  • 作者: 中村美穗、中村明子 譯者: 洪伶欣
  • 出版社: 新手父母 出版日期:2014-09-21 ISBN/ISSN:9789865752149
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:120頁 開數:17 * 23
  • 類別: 中文書> 少兒親子> 嬰幼兒
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