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嬰幼兒營養料理王

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圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:      
圖書名稱:嬰幼兒營養料理王

【本書特色】
嬰幼兒這樣吃,促進發育,營養滿分!
針對餵養寶寶最常遇到的問題,提供清楚完整的解答,
精心設計0~3歲嬰幼兒健康食譜,並附上營養分析。
家庭必備育兒指南,一書在手,新手父母也能輕鬆上手!

【內容簡介】
◎點出新手父母最關心的餵養問題
第一次當爸媽的新手父母,總是擔心寶寶吃不飽、營養不夠。本書特聘馬偕小兒科醫師、營養師及資深醫藥記者聯合編著,針對餵養會遇到的種種問題,做完整且清楚的解答。

◎以Q&A形式及重點加粗,提高閱讀效率
所有餵養問題,都以Q&A方式呈現;在答案的部分,特聘馬偕小兒科主治醫生葉庭吉做專業回答,掌握簡潔扼要的說明之外,還以重點加粗字做精要提示,對於比較沒有時間的新手父母,可先從重點加粗字開始閱讀。

◎職業媽媽都能輕鬆上手的食譜
本書食譜來自於擁有專業背景的營養師李婉萍,身為三寶媽媽的她,分享自己帶寶寶過程中所製作的食譜。考量到職業媽媽時間有限,特別提供簡單不麻煩的作法,且每一道都是寶寶需要的營養料理。食譜的區分為4~6、7~9、10~12個月副食品及1~3歲寶寶適合與父母共食的料理。

作者簡介:

李婉萍 營養師

現職

榮新診所營養師

《育兒雜誌》營養顧問

學經歷

榮新診所營養諮詢組副組長

台北馬偕醫院營養師

靜宜大學食品營養系

台北市第五屆營養師會員代表

認證與專長

中華民國丙級廚師證照

中華民國糖尿病衛教師(CDE)

體重管理營養師

代表著作

《吃對食物好孕養胎》、《吃對食物坐好月子》、

《坐月子這樣吃效果佳》、《全食物營養大師》、

《電鍋燉補養生湯》、《蔬果汁蔬菜湯自然養生法》、

《全食物瘦身密碼》《瘦身食物排行榜》、

《爽口涼拌菜低卡瘦身》、《高纖蔬果汁 7天瘦小腹》

葉庭吉 醫師

現職

馬偕醫院小兒部資深主治醫師 

教育部部定講師

學歷

私立中國醫藥學院醫學系畢業

鍾碧芳 資深醫療健康記者

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章節試閱
0~3個月【新生兒階段】母乳寶寶

Q 母乳是唯一針對寶寶的食物?

母乳可說是大自然中唯一針對寶寶所設計的食物,含有上千種以上的營養素,能完全提供寶寶6個月前的所有營養,如乳清蛋白、乳糖、脂肪酸、礦物質。研究指出,即使寶寶1歲後,母乳仍可持續提供適當的營養素,尤其是蛋白質、脂肪及多數的維生素。

Q 初乳為寶寶的第一劑預防針?

乳房第一次分泌的奶水即為「初乳」,就是產後約1星期所分泌出來,呈淡黃色、帶點黏稠性的母乳。初乳富含高單位的蛋白質和維生素,而碳水化合物及脂肪含量,比再3~5天後所分泌的母乳來得低,因此是低...
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目錄
【作者序】解答新手父母最關心的餵養問題 李婉萍
【作者序】聰明寶寶這樣吃最健康 葉庭吉
PART 1【0~3個月新生兒階段】母乳寶寶
P.12-14 為什麼要給寶寶喝母乳?
P.15-16 如何正確哺乳?
P.17-24 如何判斷寶寶有沒有飽足?
P.25-27 母乳的保存期限是多久?
P.28-30 哺乳媽媽要怎麼吃?
P.31-34 哺乳期間媽媽可以服藥嗎?
P.35-44 哺乳媽媽最常問的問題
【0~3個月新生兒階段】配方奶寶寶
P.45-49 如何選購配方奶?
P.50-51 奶瓶該怎麼挑?
P.52-58 怎麼泡牛奶最正確?
P.59-64 常見餵奶問題
P.65 怎麼餵寶寶吃藥?
P.66-...
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商品資料
  • 作者: 李婉萍、葉庭吉、鍾碧芳
  • 出版社: 康鑑 出版日期:2018-07-20
  • 語言:繁體中文 適讀年齡:20歲以上 裝訂方式:平裝 頁數:288頁 開數:17.2cm(W)x16.2cm(H)
  • 類別: 中文書> 少兒親子> 嬰幼兒
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