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蔡瀾說美食:學會淺嘗二字

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蔡瀾說美食:學會淺嘗二字 蔡瀾說美食:學會淺嘗二字

作者:蔡瀾 
出版社:北京時代華文書局
出版日期:2019-07-01
語言:簡體中文   規格:平裝 / 210頁 / 普通級/ 1-1
型式價格供應商所屬目錄
 
$ 236
博客來 博客來
散文
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:      
圖書名稱:蔡瀾說美食:學會淺嘗二字

內容簡介

蔡瀾先生說:吃不飽的菜,最妙。豆那麼細小,一顆顆吃,愛惜每一粒的滋味,也愛惜了人生中的一切細節。蝦一定是吃不熱不冷的,溫溫地上桌,才是最佳狀態。魚和飯的溫度應該和人體溫度一樣,過熱和過冷都不合格。

水平的要求,是逐步地提高,從便宜的,吃到貴的。原則上,應從淡薄吃到香濃。學會淺嘗二字。

蔡瀾先生也說:活著,大吃大喝也是對生命的一種尊重。最過癮的莫過於放縱自己。偶爾地放縱自己,是清福。有靈性的人,從食物中也能悟出道理。




蔡瀾,最「年輕態」的生活家;作家、美食家、電影人、主持人;《舌尖上的中國》總顧問,《開講啦》特邀講師,《新周刊》年度生活家;與金庸、倪匡、黃霑並稱「香港四大才子」;金庸說他是真正瀟灑的人,是世間第一等風流人物。蔡瀾,最「年輕態」的生活家,電影人、美食家、作家、主持人。

《風味人間》《舌尖上的中國》總顧問、《開講啦》特邀講師、《新周刊》年度生活家,與金庸、黃霑、倪匡並稱香港「四大才子」。

愛好吃吃喝喝,到處旅行,與人閑談,寫書寫字……

向來活得瀟灑,過得任性,金庸說他是真正瀟灑的人,是世間第一等風流人物。

生活美學系列代表作《不如任性過生活》《今天也要好好吃飯》《願你成為最好的女子》《我決定活得有趣》《沒有什麼了不起》。

 

詳細資料

  • ISBN:9787569929652
  • 規格:平裝 / 210頁 / 普通級 / 1-1
  • 出版地:大陸
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