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一日三餐減醣料理: 單週無壓力消失2kg的美味計劃,72道低醣速瘦搭配餐

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 長期為了減肥而苦惱的我,因為此...
轉載自博客來  極力推薦  2019/04/15
長期為了減肥而苦惱的我,因為此書,在1個月內瘦了3公斤。 這本書有3/4是食譜,而書內食譜其實不用照做,因為我確實也沒有煮過她裡面的任何一道食譜,(對於沒有煮飯底子且工具不充足的我而言準備起來相當不簡單且麻煩),但是她的料理準備量和營養成分卻是我準備烹飪材料的參考,我會挑選...
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活
圖書名稱:一日三餐減醣料理: 單週無壓力消失2kg的美味計劃,72道低醣速瘦搭配餐

減醣衝刺14天!養成不嗜醣的易瘦體質。
跳脫「減肥就是吃得少!」、「一下子就餓了!」的負循環,
建立持久、成功的減醣飲食生活,一直幸福瘦下去!


★如果你有這些困擾,可以試試低醣速瘦搭配餐!
✔工作很忙,沒有多餘時間運動
✔屬於易胖體質,好像喝水也會胖
✔很想變瘦,卻無法克制不吃美食
✔產後身材難恢復,想重回少女身材

★三餐安排不苦惱,變化豐富選擇多!
‧美好早餐
建議多吃優質蛋白質、蔬菜、奶類、油脂和多穀雜糧等食物,獨創咖啡館風格的菜單,讓人更期待每日的早餐時光。

‧活力午餐
選擇飽足感佳、容易攜帶或重覆加熱也美味的菜色,就能迅速完成明天中午的便當菜。

‧輕食晚餐
晚餐的醣分及熱量攝取可比白天少一些,以海鮮、蔬菜及調味清淡的輕食料理為主,補充湯品增加飽足感,清爽無負擔。

★本書特色
‧隨書附贈詳細三餐食材速查表,營養成分一目瞭然。
‧第一本幫你設計好一天三餐的限醣食譜。
‧最符合台灣人飲食習慣和口味的限醣家常菜。
‧與營養師合作,結合素人經驗與專業背書。

★專業審訂 泰安醫院營養師──李錦秋
由專精體重管理並成功輔導上千個體重管理個案找回健康身型的李錦秋營養師親自審訂,並匯整出執行時容易出現的問題解答,相信看完後減醣一定更輕鬆!
Q:醣分很低的食物可以大量吃嗎?
Q:遇到包裝沒有營養標示或是食品藥物管理署網站查詢不到的食材請問該怎麼辦?
Q:男生跟女生的減醣方式有分別嗎?
Q:哪些情況不能減醣?
Q:吃素也可以減醣嗎?不能吃葷該用什麼替代呢?
Q:為什麼減醣之後會便祕呢?
Q:請問減醣會減到胸部嗎?
Q:為了突破停滯我可以再減低醣分跟熱量嗎?

作者簡介:

療癒系美食家──娜塔 Nata

生了兩個可愛孩子,即將40歲,擁有20年資深減肥資歷,是個曾經在內心偷想無數次,可能一輩子都瘦不下來的中年「腹」女。因為偶然接觸了減醣飲食,而創造前所未有的奇蹟:現在竟比大學時期的自己還要瘦!

從此再也離不開減醣,熱衷於容易執行與融合生活美感的新減醣美學。

FB專頁請搜尋:「我可是生活家」https://www.facebook.com/Nata.Wade/

IG帳號:「nata912」

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推薦序
泰安醫院營養師 李錦秋

減醣不減健康,最開心的瘦身法!

減重永遠是最夯的話題,現代人飲食多變化,三餐常常吃義大利麵、燉飯、牛肉麵、蛋糕、甜甜圈等,或者把含醣飲料當水喝,飲食中少了蔬菜和水果,這些不夠均衡的飲食行為造成身體肥胖,也造就了現代人許多的文明病。從這角度來看,如果可以適當的減醣、控醣,並且讓飲食能均衡些,何樂而不為呢?

每次提到減重,大家都知道不能吃炸的要少用油,甚至總是用清蒸水煮的方式來烹調食物,但過度的限制油脂反而讓身體沒有飽足感,也容易影響到身體的代謝,同時腸道缺乏適量的油脂,也造成...
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作者序
【前言】娜塔

我為什麼熱愛減醣,因為實在太幸福了!

這是史上第一次,周遭的人都說我瘦超多!擁有二十年減肥資歷的我,接觸減醣後,現在比生兩個孩子前還瘦,最重要的是:身體變健康、終於不用挨餓還能天天吃好吃的食物!對從小易胖難瘦的我來說,這真是不可思議到一個極點。天啊,這次我真的瘦了!

減醣之前,過去只要決心減肥沒有一次不是痛苦、忍耐然後放棄。一頭熱狂運動、三天兩頭餓肚子,為了減肥什麼能試都試(除了吃藥),這些熟悉到反胃的感覺,一路都覺得好辛苦。慘的是不但瘦不下來還越來越胖,午夜夢迴真的會忍不住偷想:...
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目錄
‧推薦序:減醣不減健康,最開心的瘦身法!
‧前言:我為什麼熱愛減醣,因為實在太幸福了!
‧減醣飲食帶給我的驚人變化
‧低醣飲食怎麼吃?
‧減醣瘦身法快速入門及維持
‧澱粉、水果等高醣食物真的吃不得?
‧超簡易三餐搭配原理
‧營養師來解惑!減醣期間容易碰到的問題們
‧本書使用方式:新手快速上手的準備要領、幫家人一起準備的省力訣竅
‧14日外食與在家料理搭配示範

Part1米飯與澱粉控的救星──澱粉食物製作與保存
糙米飯
烤南瓜
迷迭香海鹽薯條
萬用披薩餅
微笑全麥佛卡夏
胚芽可可餐包

Part2 日系咖啡館風的活力...
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商品資料
  • 作者: 娜塔
  • 出版社: 悅知文化 出版日期:2018-06-13 ISBN/ISSN:9789578787322
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:240頁
  • 商品尺寸:長:230mm \ 寬:170mm
  • 類別: 中文書> 醫學保健> 瘦身法
圖書評論 -   評分:      
 長期為了減肥而苦惱的我,因為此...
轉載自博客來  極力推薦  2019/04/15
長期為了減肥而苦惱的我,因為此書,在1個月內瘦了3公斤。

這本書有3/4是食譜,而書內食譜其實不用照做,因為我確實也沒有煮過她裡面的任何一道食譜,(對於沒有煮飯底子且工具不充足的我而言準備起來相當不簡單且麻煩),但是她的料理準備量和營養成分卻是我準備烹飪材料的參考,我會挑選自己喜歡或比較不討厭的食材做蒸煮,因為強迫自己吃不喜歡的東西只會讓自己更痛苦更無法持續,雖然成效慢了點,但最終還是在一個月內減了3公斤。

說真的,裡面沒有什麼艱深難懂的內容,此書我覺得是個指引大方向的地圖,至於如何抵達目的地,我認為可以因人而異的稍作調整,只要抓對方向,就可以減重。

整體而言是本很好的減重減醣書,我有推薦給周圍的人。
 有些食譜做起來麻煩,食材大多不...
轉載自博客來  較差  2019/03/25
有些食譜做起來麻煩,食材大多不愛吃的
 這本書的內容簡潔,敘述精闢。本...
轉載自博客來  極力推薦  2018/11/22
這本書的內容簡潔,敘述精闢。本人依照書上所陳述脂飲食方法進行飲食的調整,在不挨餓,並挑選天然食物飲食下,在半個月左右瘦了2公斤左右。證明了,只要挑對食物,也可以自然的瘦下,並且不傷身。真心推薦這本書^^
 一本簡單易操作的參考書.食材易...
轉載自博客來  推薦  2018/07/17
一本簡單易操作的參考書.食材易買,煮法簡單.
我跟著書本的料理吃,吃得非常開心.健康又可以瘦.真好!
推薦給很多朋友,有些朋友實實在在的跟著執行,都有瘦下來.有些做了幾次就不做的,然後說沒效.
其實任何事情都要堅持才能成功.減醣的觀念其實很簡單,但終歸一句,不執行永遠就沒效~
 書中的瘦身觀念非常清楚,參考執...
轉載自博客來  極力推薦  2018/07/12
書中的瘦身觀念非常清楚,參考執行的方式也簡易明瞭.照著做8天瘦了3公斤,肚油小一圈家人都說有瘦,太驚喜了  已經推薦給好幾個朋友
 好驚喜,照著做8天我就瘦了3公...
轉載自博客來  極力推薦  2018/07/12
好驚喜,照著做8天我就瘦了3公斤! 書中的觀念很清楚,執行方式也簡單很適合我.家人都說我肚油消下去了,好開心已經推薦給好多朋友
 減醣相關知識篇幅非常之少,95...
轉載自博客來  較差  2018/07/10
減醣相關知識篇幅非常之少,95%都是食譜,但減醣食譜也不見其專業性
 學會做減醣料理後 從廚藝小白晉...
轉載自博客來  極力推薦  2018/07/07
學會做減醣料理後 從廚藝小白晉級啦
體脂肪也下降了 顯瘦有感~~~~
感謝娜塔
 無意間的搜尋到作者的部落格,因...
轉載自博客來  極力推薦  2018/06/26
無意間的搜尋到作者的部落格,因減醣主題而吸引了我.遵循了她在網路的分享,執行減醣飲食後,我已經瘦了6公斤.知道她出書,讓我興奮不已.
翻閱這本書,無論是文字或是照片都是出自作者之手.而每個食譜的食材比例跟步驟,是那麼樣的精準.
很棒的一本書,真心推薦給大家!
 光看書封的before/aft...
轉載自博客來  極力推薦  2018/06/24
光看書封的before/after 的照片就覺得很驚人!因為是作者親身經驗。如果真的14天就完成這樣的瘦身成果,真的是太驚人了。這本書架構清楚住要分三部分:第一部分是作者親身實驗心得及概要,是我最喜歡的部分,因為很立志。有張穿同樣褲子的比較照片。真的差很多。第二部分是食譜的部分,烘培的步驟寫得很詳細,食譜的照片擺盤很精緻,應該去買些帳樣的餐具回家。最後第三部分有食材速查糖分表方便外食族。總之,如果想要驗證是否能成功減重,值得滿來參考實作。因為作者都做到了,應該有極高的機率會成功!就做最後一次減重吧~成為最瘦的自己。
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