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刺蝟太太工作室作法大公開!棒棒糖造型蛋糕:63個品項×詳細步驟圖,不用高難度技巧,就能做出可愛、好吃的棒棒糖蛋糕!

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刺蝟太太工作室作法大公開!棒棒糖造型蛋糕(隨書附贈:8連上下蓋、可耐高溫,無毒矽膠棒棒糖蛋糕專用烤模):63個品項×詳細步驟圖,不用高難度技巧,就能做出可愛、好吃的棒棒糖蛋糕! 刺蝟太太工作室作法大公開!棒棒糖造型蛋糕(隨書附贈:8連上下蓋、可耐高溫,無毒矽膠棒棒糖蛋糕專用烤模):63個品項×詳細步驟圖,不用高難度技巧,就能做出可愛、好吃的棒棒糖蛋糕!

作者:刺蝟太太 
出版社:和平國際
出版日期:2019-02-20
語言:繁體中文   規格:盒裝 / 112頁 / 17 x 23 x 6 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
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圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:      
圖書名稱:刺蝟太太工作室作法大公開!棒棒糖造型蛋糕:63個品項×詳細步驟圖,不用高難度技巧,就能做出可愛、好吃的棒棒糖蛋糕!

360度無死角立體造型!
磅蛋糕也能化身為精巧、可愛的
柴犬、樹懶、刺蝟、仙人掌、壽司、小紅帽……
63種造型方法+8連圓球狀無毒矽膠烤模,
一次到手,馬上實做!

★「棒棒糖蛋糕」是什麼?
它是 cakepops 的中譯。
簡單說,
就是把磅蛋糕烤成/塑形成棒棒糖狀的圓球,
再加以裝飾的可愛蛋糕。

原本好吃但是不起眼的磅蛋糕,
只需經過簡單塑形+裝飾,
也能登上IG、讓人眼冒愛心!

【好棒棒超值組合】
本書隨附:8連上下蓋、可耐高溫,SGS檢測無毒矽膠棒棒糖蛋糕專用烤模
拿到這本食譜書的同時,
就可以立即動手實做!

★造型看起來那麼可愛,烘焙新手真的做得出來嗎?
給內心塞滿這個疑問的讀者:
「真的無需擔心,你所需要只有細心。」
刺蝟太太已經盡最大可能將作法降到最簡單,
並且附上超詳細的步驟圖。
不需要繁複技巧,只要靜下心靈,
仔細地跟著做就能做出媲美職人的完美作品!

★「視吃」很棒,做來吃更棒!
常常在網路上看到大師分享各種造型烘焙,
雖然在螢幕外「視吃」也很幸福,
但是真的拿在手上、放到嘴裡吃,
那種成就感真的會帶給你超乎想像的幸福!
所以不要遲疑,快點拿起你的烘焙器具,
一起來製作超可愛美味的棒棒糖蛋糕吧!

作者簡介:

刺蝟太太

喜歡沉浸、感受烘焙世界的美好,

常想著:

如果甜點除了好吃外,

還能有可愛樣貌,

應該會更療癒吧?

在諸如此類的想法下開始動手研究造型蛋糕,

琢磨每個作品獨特的可愛表情;

總覺得:

若看到的人能露出溫暖笑容,

是最讓人過癮的了。

在完成作品後泡上一杯咖啡,

聆聽著喜愛的歌曲,

與刺蝟太太工作室裡的陽光

一起享受午茶、一起用蛋糕傳遞愛,

讓每支蛋糕都是繽紛童趣的故事 :)

臉書:刺蝟太太 OSUN's Cakepops 蛋糕棒棒糖.甜點設計

www.facebook.com/osunscakepops

IG:osunscakepops

www.instagram.com/osunscakepops

作者序
還記得太太第一次在國外看到萬聖節cakepops 棒棒糖蛋糕的那一刻,不禁大聲驚呼這真是逗趣極了!回到家便一股腦地想自己動手做做看,這一摸索就是好幾年,就這樣一頭栽進了棒棒糖蛋糕的童話世界裡,並幸運擁有了自己的「刺蝟太太osun’s cakepops」工作室。在這小小天地裡,可以盡情地與他人分享可愛的甜點、和喜歡甜點的人一起開心玩烘焙。直到現在,太太在製作這些棒棒糖蛋糕時依然保持滿腔熱血,常做到半夜還捨不得睡呢☺。

cakepops 棒棒糖蛋糕從烤蛋糕、沾巧克力到最後的裝飾,每個環節都充滿了魔法,總是特別期待蛋糕接下來會變成什麼...
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目錄
作者序

PART1 刺蝟太太的棒棒糖蛋糕
工具介紹
基礎蛋糕球製作
奶油糖霜
巧克力融化方法
巧克力調色技巧
巧克力沾裹技巧

PART2 基礎系列──進入繽紛多彩的棒棒糖蛋糕世界前,先打好造型的基礎吧!
閃耀珠寶
冰沙漸層
魔幻線條
超級英雄
星空銀河
倫敦玫瑰

PART3 動物系列──稍微加點小巧思,棒棒糖動物園開張啦!
太陽獅
蹦蹦兔子
柴犬
冰山企鵝
懶懶無尾熊
小雞逼逼
長頸鹿與斑馬

PART4 節慶系列──在這歡樂的日子,怎麼可以少了棒棒糖蛋糕
招財貓與不倒翁
婚禮派對
搗蛋萬聖節
Merry X'mas
彌月小...
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