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科學有趣之謎

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圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:      
圖書名稱:科學有趣之謎

內容簡介

  早在好久好久以前,當人們在星空下圍著焚火,大聊一些荒誕不經的故事時,科學的本質似乎就已開始萌芽……正因為物理世界的各種定律,讓西歐在世界上建構出全球化文明,本書將順著地球文明史的進程,帶您一同享受科學觀光之旅
 
  從牛頓力學到最先進理論,
  撐起現代文明的科學世界淺顯易懂又有趣!
 
  ◎沉重的飛機為何能在空中飛?――柏努利定律
  ◎味噌湯愈濃,喝起來愈容易燙傷――拉午耳定律
  ◎為何物體會直直掉落?――伽利略相對性原理
  ◎為何煞車需要油?――帕斯卡定律
  ◎能影印要歸功於靜電?――庫侖定律
  ◎LED是從隕石中發現的――發光二極體
  ◎在滿滿都是人的電車中互相推擠――作用與反作用定律
  ◎跨時代發明的「零符號」――印度科學
  ◎大爆炸有位爸爸――宇宙大爆炸理論

本書特色

  1、從科學理論探索文明世界的各種現象!為什麼飛機能在空中飛?為什麼物體會直直掉落?地球暖化是飛機雲害的?為什麼啤酒會有泡沫?……我們生活周遭的事物看似平凡,卻蘊含了科學世界的各種奧祕,本書要告訴你的,是科學不只是一種理論,它與我們的生活息息相關,也是撐起文明世界的重大功臣。

  2、圖示解說、簡單易懂!以容易理解的方式介紹物理世界的運動、熱能與電能、基本化學的物質變化,到探索地球與宇宙的生命之謎及最新的科學理論。科學世界日新月異,是什麼樣的契機讓其發展開來,又有什麼迷人有趣的故事,就讓我們一同來看看。
 

作者介紹

作者簡介

大宮信光


  科學評論家。科學新聞工作者。

  1938年出生於東京。就讀於東京教育大學時便開始從事家教、經營補習班,1967年加入SF同人誌『宇宙塵』。1978年左右起開始自稱SF亂學者、科學評論家,以科學技術與文明未來為主軸,汲取、吸收並消化森羅萬象的知識。

  主要著作有《改變世界的科學大理論100》、《引人入勝懂很大之相對論》、《引人入勝懂很大之氣象結構》(日本文藝社出版)。《在世界發光的日本科學家們》(講談社出版)。《圖解不可不知的天災地變》(かんき出版)等。

譯者簡介

蔡婷朱


  東海大學日文系畢。
  享受著透過翻譯進入各個領域吸取新知的生活(雖然過沒幾天就會忘光光)。
  近期譯作有《狂熱糕點師的洋菓子研究室》、《RX-78-2鋼彈機體模型改造指南》、《不可思議的料理科學》等。
 

目錄

前言
 
第1章 邁向22世紀的新展開 最新科學理論

從對宇宙的憧憬孕育而生的大發現
――ips細胞
第4代光源的LED是從隕石中發現的
――LED
地球暖化是飛機雲害的?
――卷雲與宇宙射線
人類的希望在宇宙,地球必須回歸野生狀態!
――第六次大滅絕
地球以外存不存在生物?
――適居帶
控制宇宙的暗黑物質
――暗物質
掀開宇宙的真面目
――上帝粒子‧希格斯玻色子
 
第2章 物理世界 運動、熱能與電能
為什麼會罹患揮鞭式頸部創傷?
――慣性定律(牛頓第一運動定律)
跑車為何能急衝?
――運動方程式(牛頓第二運動定律)
在滿滿都是人的電車中互相推擠
――作用與反作用定律(牛頓第三運動定律)
力學的黃金定律
――功能原理
撞球郎中在無意間運用的定律
――動量守恆定律
為何煞車需要油?
――帕斯卡定律
沉重的飛機為何能飛在空中?
――柏努利定律
20世紀的科學金字塔
――狹義相對論與廣義相對論
尼采的「永恆輪迴」是從這定律來的!?
――能量守恆定律
追求理想的引擎
――卡諾定律
洗衣機為什麼不能放在浴室?
――歐姆定律
能影印要歸功於靜電
――庫侖定律
令人懷念的電熱爐
――焦耳定律
撐起電氣文明的無形框架
――電磁感應定律(法拉第感應定律)
討厭變化的自然界
――冷次定律
右手發電、左手用電
――弗萊明的右手與左手定則
古埃及人的大發現
――反射三定律
什麼是光纖?
――折射定律
來自五感的物理定律
――韋伯費希納定律
在平交道聽見的宇宙膨脹
――都卜勒效應
為什麼原子又分成很多種類?
――包立不相容原理
愛因斯坦與電視的深刻緣分
――光電效應
 
第3章 改變世界的前近代大理論
為皇帝發明的紙
――中國科學
跨時代發明的「零符號」
――印度科學
建構出化學基礎的鍊金術
――伊斯蘭科學
會有天婦羅全歸功於非洲
――非洲與亞洲內陸科學
拯救人類飢餓的植物品種改良
――美洲原住民科學
 
第4章 基本化學 物質變化
為何輪胎能支撐車子的重量?
――波以耳定律
修好凹陷乒乓球的技術
――波以耳─查理定律(理想氣體方程式)
可用來擊退蛞蝓
――凡特何夫方程式
燃燒鑽石(!)做確認
――質量守恆定律(物質不滅定律)
就算繞遠路,流汗量也一樣
――赫斯定律(熱總量不變定律)
啤酒泡沫與潛水夫病的不解之緣
――亨利定律
愈濃的味噌湯,喝的時候愈容易燙傷
――拉午耳定律
 
第5章 生命的普及 地球及宇宙之謎
在咖啡杯上迸出的創造火花
――細胞學說
在修道院庭院的偉大發現
――孟德爾定律解決了達爾文的煩惱!
雙股螺旋的發現祕聞
――分子生物學的中心法則(Central Dogma)
先有雞?還是先有蛋?
――RNA世界學說
在古代,氧氣是有毒的
――內共生理論
為何地震時能立刻知道震央在哪?
――大森法則
為何物體會直直掉落?
――伽利略的相對性原理
不管蘋果還是月亮都會掉落!
――萬有引力定律
以不斷擴張為志的美國人才會有的大發現
――哈伯定律
大爆炸有位爸爸
――宇宙大爆炸理論
夸克和「那個」還蠻像的
――蓋爾曼的夸克模型
想與外星人相會,就要延長文明壽命!
――宇宙文明方程式
因為有人,所以存在宇宙
――人擇原理
 

前言

  早在好久好久以前,當人們在星空下圍著焚火,大聊一些荒誕不經的故事時,科學本質似乎就已開始萌芽。說到這裡,最近似乎比較少聽見大家在說「歷女」(註:迷戀歷史的女性)這類用詞。即便如此,若你還是非常喜愛世界史,建議可先閱讀【第3章 改變世界的前近代大理論】。讀完後你的腦中應該會立刻浮現出疑問,「內容不是都在介紹具體的發明嗎?大理論在哪裡?」那我就要誇獎一下你很敏銳!

  這其實也是前近代的特徵。探討前近代的大理論時,世界觀並不存在神話,有時理論又會被當成故事來描述,當然就會讓很多人無法打從心裡認同。我認為,正因為人們發明了富含衝擊性的具體事物,才能打造出前近代大理論。大理論與具體事物究竟是密不可分?還是尚未分離?這亦是前近代才有的特性表現。與前近代相比,能將抽象理論與具體事物清楚分離的,當然就是近代大理論的特徵。也因此,近代大理論建構全球化文明,不對……應該不只有全球,而是能將範圍擴及到宇宙。

  而【第2章 物理世界 運動、熱能與電能】的內容就在介紹開啟近代之路的大理論。應該有讀者覺得第2章的內容很多對吧?不過這麼長的篇幅其實還不夠我探討物理世界,於是我把一些內容"偷渡"到第5章。

  會偷渡到第5章有其用意,接著,就要請各位讀者好好咀嚼。就算已經偷渡了,對於精通科學的讀者而言,一定會抱怨怎麼這個也沒說,那個也沒說。沒錯,確實是如此,但我必須在這裡不斷地說抱歉,因為這一切只能由您親身探索了。

  正因物理世界的各種定律,打破了前近代強烈的民族性文明,讓西歐在世界上建構出全球化文明,並成為霸權。即便如此,中國、印度、伊斯蘭、亞洲內陸、非洲仍帶有獨特的風土民情並維持至今。在全球化近代科學技術與社會基礎建設結合的過程中,或許充滿民族特性的科學思維還是會透過全新定位重現。

  這也是因為以物理為領頭羊的近代世界就像是緊追在後般,在近代後期將【第4章 基本化學物質變化】及【第5章 生命的普及 地球及宇宙之謎】的舞台推上近代後期。

  地球文明史一路下來,進入了21世紀的今日,與其說「溫故知新」,反而更像是來到溫新知故的時代。媒體與網路不斷地提供科學的日新月異,感覺就像是諾貝爾獎緊追在後。

  但我強烈認為,這一切其實在【第1章 邁向22世紀的新展開】就已經開始。

  這裡順著世界史的進程,引導介紹了本書。各位當然也可以從頭開始享受書中內容,或是這裡翻一翻、那裡看一看,先從自己有興趣的地方開始讀起。
 
  期待各位能隨性地享受科學觀光之旅
 
大宮信光
 

詳細資料

  • ISBN:9789864438891
  • 叢書系列: 知的
  • 規格:平裝 / 128頁 / 16 x 22.5 x 1 cm / 普通級 / 雙色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
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