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飲料與調酒總複習

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飲料與調酒總複習 飲料與調酒總複習

作者:范之土薰,劉緯武 
出版社:宥宸文化
出版日期:2014-11-29
語言:繁體中文   規格:平裝 / 174頁 / 16k/ 19 x 26 cm / 普通級/ 雙色印刷 / 初版
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圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:      
圖書名稱:飲料與調酒總複習

內容簡介

  一、本書依據教育部公布之餐旅群「飲料與調酒」暫行綱要編輯而成。

  二、本書全冊共有七章,每章內容包含:
  (一)統測命題預測:提醒考生考試重點及注意事項。
  (二)命題重點:便於考生在最短時間,迅速掌握命題重點。
  (三)自我練習:提供考生實際演練、自我驗收之用。
  (四)本章實力評量:幫助考生熟悉試題之型態,掌握考題趨勢。

  三、本書力求排版清晰、美觀,並以表格化整理及圖片輔佐對照,以利閱讀、練習之效果,是餐旅群學生升學考試之最佳必備書籍。

  四、本書編寫力求盡善盡美,但由於內容廣泛,仍不免有漏洞之處,尚祈各位先進與讀者,不吝賜教,俾供改版修訂時之參考。
 

詳細資料

  • ISBN:9789865934064
  • 叢書系列: 總複習
  • 規格:平裝 / 174頁 / 16k / 19 x 26 cm / 普通級 / 雙色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
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