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飲料與調酒總複習

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飲料與調酒總複習 飲料與調酒總複習

作者:范之土薰,劉緯武 
出版社:宥宸文化
出版日期:2014-11-29
語言:繁體中文   規格:平裝 / 174頁 / 16k/ 19 x 26 cm / 普通級/ 雙色印刷 / 初版
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圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:      
圖書名稱:飲料與調酒總複習

一、本書依據教育部公布之餐旅群「飲料與調酒」暫行綱要編輯而成。

二、本書全冊共有七章,每章內容包含:

(一)統測命題預測:提醒考生考試重點及注意事項。
(二)命題重點:便於考生在最短時間,迅速掌握命題重點。
(三)自我練習:提供考生實際演練、自我驗收之用。
(四)本章實力評量:幫助考生熟悉試題之型態,掌握考題趨勢。

三、本書力求排版清晰、美觀,並以表格化整理及圖片輔佐對照,以利閱讀、練習之效果,是餐旅群學生升學考試之最佳必備書籍。

四、本書編寫力求盡善盡美,但由於內容廣泛,仍不免有漏洞之處,尚祈各位先進與讀者,不吝賜教,俾供改版修訂時之參考。


商品資料
  • 作者: 范之土薰、劉緯武
  • 出版社: 宥宸文化事業有限公司 出版日期:2014-11-29 ISBN/ISSN:9789865934064
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:174頁 開數:16K
  • 類別: 中文書
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