購物比價圖書找車網 登入
FindPrice   圖書  
 有 8 項符合

烘焙食品乙級技術士技能檢定得分祕笈

的圖書  
烘焙食品乙級技術士技能檢定得分祕笈 烘焙食品乙級技術士技能檢定得分祕笈

語言:繁體中文   規格:平裝 / 240頁 / 16k/ 19 x 26 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
型式價格供應商所屬目錄
 
$ 379
PChome 24h書店 PChome 24h書店
證照★食品‧烘培‧餐旅↘
 
$ 408
樂天書城 樂天書城
烘焙/餐飲
 
$ 408
金石堂網路書店 金石堂網路書店
烘焙/餐飲
 
$ 432
TAAZE 讀冊生活 TAAZE 讀冊生活
技能檢定考
 
$ 432
iRead灰熊愛讀書 iRead灰熊愛讀書
其他各類參考書
 
$ 432
誠品網路書店 誠品網路書店
考試用書
 
$ 456
博客來 博客來
職訓檢定
 
$ 480
momo購物網 momo購物網
麵包
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:      
圖書名稱:烘焙食品乙級技術士技能檢定得分祕笈

一、本書依據勞動部勞動力發展署技能檢定中心最新編制「烘焙食品技術士技能檢定學術科測試應檢參考資料」編輯而成,並取用部分文字彙編。

二、全書共分為三部分,其內容與特色如下:
1.應檢相關須知:包含應檢報考須知、試題規範及說明、常見題組與操作流程等。

2.術科製作:分為麵包項及西點蛋糕項,內容包含試題規範、材料配方表、烘焙計算、製作報告範例,每組產品皆搭配精美示範圖解,以及主廚提示,協助考生熟悉試題內容,以順利考取證照。

3.學科測試:收錄烘焙食品乙級學科及食品類共同科目乙級試題。計算試題輔以完整解析,使讀者能確切掌握考題內容與方向,以期在考試中能輕鬆應考,贏取高分。

三、本書雖經嚴謹校編,惟恐有疏漏之處,尚祈諸位教學先進不吝賜教。

TOP

商品資料
  • 作者: 宥宸餐旅群科研究室
  • 出版社: 宥宸文化事業有限公司 出版日期:2016-12-02 ISBN/ISSN:9789865934200
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:240頁 開數:16K
  • 類別: 中文書> 政府考用> 技能檢定考
贊助商廣告
 
iRead 灰熊愛讀書 - 今日66折
成為我自己:歐文‧亞隆回憶錄
作者:歐文‧亞隆 (Irvin D. Yalom)
出版社:心靈工坊
出版日期:2018-01-15
66折: $ 370 
金石堂網路書店 - 今日66折
金錢心理學:打破你對金錢的迷思,學會聰明花費
作者:丹.艾瑞利、傑夫.克萊斯勒
出版社:天下文化
出版日期:2018-04-30
66折: $ 356 
TAAZE 讀冊生活 - 今日66折
Wabi-Sabi:給設計者、生活家的日式美學基礎
作者:李歐納.科仁
出版社:行人文化實驗室
出版日期:2011-07-29
66折: $ 145 
 
樂天書城 - 暢銷排行榜
伸出蘭花指:對一個男旦的陳述
作者:章詒和
出版社:時報文化
出版日期:2019-01-22
$ 277 
博客來 - 暢銷排行榜
當我想你時,全世界都救不了我
作者:肆一
出版社:三采
出版日期:2019-02-01
$ 269 
樂天書城 - 暢銷排行榜
關於我轉生變成史萊姆這檔事(12)
作者:伏瀨
出版社:台灣角川
出版日期:2019-01-21
$ 253 
博客來 - 暢銷排行榜
New TOEIC多益新制黃金團隊5回全真試題+詳解(附2MP3+防水書套)
作者:NEXUS多益研究所,李住恩,洪鎮杰
出版社:EZ叢書館
出版日期:2018-03-30
$ 552 
 
博客來 - 新書排行榜
特殊傳說Ⅱ 恆遠之晝篇 07
$ 190 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
2018世界盃足球賽觀戰專輯
$ 342 
樂天書城 - 新書排行榜
【預購】灌籃高手新裝再編版(14)
$ 153 
博客來 - 新書排行榜
Typography 字誌:Issue 05 文字排印再入門(首刷限量贈文鼎字型公司╳大亞紙業 字.紙.虹色見本帳)
作者:Graphic社編輯部
出版社:臉譜
出版日期:2019-02-14
$ 356 
 
FindPrice 的 FaceBook粉絲專頁

©2019 FindPrice -  購物比價  圖書  找車網  供應商  服務條款  隱私權政策