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Alicia/ Clarke,Andrew D.,Robert L./ Orta-ramirez,Shewfelt

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Introducing Food Science
$ 4050
Introducing Food Science
作者:Alicia/Clarke,Andrew D.,Robert L./Orta-ramirez,Shewfelt 
出版社:Taylor & Francis
出版日期:2015-09-14
語言:英文   規格:平裝 / 15.2 x 22.9 x 2.5 cm / 普通級/ 再版
博客來 博客來 - 食品科學  - 來源網頁  
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圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:    
圖書名稱:Introducing Food Science
 

詳細資料

  • ISBN:9781482209747
  • 規格:平裝 / 15.2 x 22.9 x 2.5 cm / 普通級 / 再版
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