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0 7歲副食品一把罩

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0~7歲副食品一把罩
$ 185 ~ 252
0~7歲副食品一把罩
作者:吳秋燕 
出版社:維他命文化
出版日期:2017-01-18
語言:繁體/中文   
比價12 查價格、看簡介
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:    
圖書名稱:0~7歲副食品一把罩

內容簡介

從各時期寶寶的生長發育特點、副食品添加的原則到推薦食譜的作法,
提供最專業、最全面的育兒指南!

  很多新手爸媽對於第一個寶寶既期待,同時又擔心餵養方面的問題。何時給寶寶添加副食品比較好?什麼時候應該開始斷乳?斷乳期的寶寶應該吃什麼食物好呢?怎麼判斷寶寶是否吃飽呢?過敏體質的寶寶副食品添加方面應該注意什麼?有了這本書,新手爸媽就能學會如何讓寶寶照階段吃,輕鬆養育出天才寶寶!

  一出生就打下優良的基礎,吃對營養,0~7歲孩子更好帶!

  ◎0~7歲寶寶8階段式餵養
  斷乳過程分成5階段—斷乳預備期、早期、中期、後期和結束期;滿周歲後的寶寶分為3階段—牙齒發育期、牙齒成熟期和學齡前期,新手爸媽可對應寶寶的年紀,給予寶寶最好的餵養照護。

  ◎150道寶寶專屬的推薦食譜
  步驟詳細、清楚,並貼心地附上營養分析,新手媽咪親手做最安心,寶寶吃對營養,自然健康又聰明!

  ◎新手爸媽常見餵養問題Q&A
  解答新手爸媽最常見的困擾及疑惑,讓父母照顧寶寶不再手忙腳亂。

  ◎特別收錄「0~7歲寶寶生長與營養需求速查表」
  完整對照寶寶各時期的成長紀錄、營養需求、推薦食材及飲食宜忌,照顧寶寶無難事,一表即搞定!

本書特色

  新手爸媽必備的第一本超級副食品全攻略
  製作簡單、食材天然、寶寶愛吃


  寶寶不吃怎麼辦?獨家傳授寶寶愛上吃飯小撇步!
  ●有些寶寶排斥蔬菜,可以將蔬菜煮熟切碎後再餵給寶寶。
  ●寶寶挑食或偏食,就適當改善烹調方式,搭配食物的色香味。
  ●經常給寶寶準備不一樣的食物,可以增加寶寶吃飯的樂趣。
  ●營造良好的用餐環境,寶寶在幸福的環境下吃飯,自然會開心。

  我的寶寶怎麼了?Q&A餵養問題一次解惑!
  ●寶寶還沒長出牙齒可以添加稍硬的副食品嗎?
  ●寶寶喜歡吃小點心,而到了正餐時就會吃得不多,應該怎麼辦?
  ●寶寶不良的飲食習慣是如何造成的?
  ●餵寶寶吃魚時,寶寶總是緊閉不吃,應該怎麼辦?

  專業營養師針對各月齡寶寶打造專屬的營養食譜,不僅吃得好,還要吃對營養!
  ● 3~ 4個月斷奶準備期:寶寶腸胃功能稍弱,副食品應從單一到混合,從稀到稠,從少量到多量,遵照循序漸進的原則添加。
  ● 5 ~ 6個月斷奶早期:絕大部分寶寶尚未長牙,而乳牙將萌出,副食品呈稀糊狀,食物軟、無調味為佳。
  ● 9 ~ 1 0個月斷奶後期:前方牙齒已經長出,此時期可以訓練咀嚼,香蕉是軟硬度標準。
  ● 1 ~ 1 . 5歲牙齒發育期:多選擇耐咀嚼的富含膳食纖維的食物,促進牙齒和頷骨的發育,除了吃得營養,也要特別注意牙齒清潔及保健。
  ● 1 . 5 ~ 3歲牙齒成熟期:孩子可以自己咀嚼食物,進一步訓練孩子的吃飯姿勢,避免餵食油炸、醃製、帶有色素的食品。
  ● 4 ~ 7歲學齡前期:均衡飲食,膳食結構科學化、合理化。培養孩子吃早餐的習慣,並注重維生素和礦物質的補充。

  ◎針對0~7歲寶寶提供最完整、最詳細、最專業、最全方位的餵養及照護指導。
  ◎150道寶寶愛吃且天然的副食品,步驟詳細清楚,新手媽咪照書就會做!
  ◎完整介紹寶寶常見的營養缺乏症,並導正錯誤觀念,營養不是能補就補,必須對症下食。
  ◎由資深專業營養師針對各階段寶寶製作的營養食譜,媽咪做得安心,寶寶吃得開心。
  ◎收錄「0~7歲寶寶生長與營養需求速查表」,各階段寶寶的生長狀況及飲食宜忌一覽無遺。
 
 

作者介紹

編者簡介

吳秋燕


  資深專業營養師

  學歷:
  國立大學保健營養學系畢業

  經歷:
  畢業後就踏入營養相關的工作,從事近二十年,目前是位資深的專業營養師,同時也是兩個孩子的母親。
  透過親身的育兒經驗,精心設計多道天然的營養副食品,一次分享給眾多新手媽媽,深信媽媽在各階段餵養的副食品,絕對能為寶寶的將來打下優良的基礎。
 
 

目錄


● 0 ∼ 7 歲寶寶生長與營養需求速查表
● 需要注意的斷乳食物

P A R T1:3 ~ 4 個月斷奶準備期 液體狀副食品
斷乳食物添加的必要性
副食品添加的時機
副食品添加的原則與方法
3 ∼ 4 個月寶寶的成長變化
斷奶預備期的副食品添加原則
斷奶預備期的餵養指南
液體狀副食品的烹調方法
斷奶預備期的注意事項
DIY寶寶液體狀副食品食譜
蘋果汁、橘子汁
胡蘿蔔汁、番茄汁
黃瓜汁、清淡米湯
蘋果番茄汁、玉米汁
番茄米湯、蔬菜米湯
三色米湯、玉米濃湯
芹菜山藥汁、牛奶香蕉糊

P A R T2:5 ~ 6 個月斷奶早期 稀糊狀副食品
5 ∼ 6 個月寶寶的成長變化
斷奶早期的副食品添加原則
斷奶早期的餵養指南
稀糊狀副食品的烹調方法
自製副食品的注意事項
DIY寶寶稀糊狀副食品食譜
草莓番茄汁、葡萄胡蘿蔔汁
蛋黃糊、菠菜米糊
蘋果米糊、花椰菜糊
南瓜小米糊、菠菜米糊
蛋黃青豆糊、肉蔬糊
雞蛋燕麥糊、胡蘿蔔白米香糊

P A R T3:7 ~ 8 個月斷奶中期 泥糊狀副食品
7 ∼ 8 個月寶寶的成長變化
斷奶中期的副食品添加原則
斷奶中期的餵養指南
泥糊狀副食品的烹調方法
斷奶中期的注意事項
DIY寶寶泥糊狀副食品食譜
雞肝糊、肉醬花椰菜泥
山藥雞丁米糊、馬鈴薯青豆泥
南瓜泥、香蕉泥
茄子泥、肉末茄泥
燕麥南瓜泥、水果泥
蔬菜豆腐泥、蝦仁豆腐泥
花椰菜馬鈴薯泥、蘋果胡蘿蔔泥
奇異果泥、馬鈴薯泥

P A R T4:9 ~ 1 0 個月斷奶後期 半固體狀副食品
9 ∼ 10 個月寶寶的成長變化
斷奶後期的副食品添加原則
斷奶後期的餵養指南
半固體狀副食品的烹調方法
斷奶後期的注意事項
DIY寶寶半固體狀副食品食譜
菠菜洋蔥泥、乳酪香蕉羹
蔬菜牛奶羹、草莓牛奶
柳丁南瓜羹、山藥蛋泥
果味麥片粥、南瓜燕麥粥
雞肝馬鈴薯粥、肉糜粥
青江菜魚肉粥、鱸魚嫩豆腐粥
鱈魚粥、牛奶麵包粥
豆腐牛肉羹、素蒸三鮮豆腐

P A R T5:1 1 ~ 1 2 個月斷奶結束期 固體狀副食品
11 ∼ 12 個月寶寶的成長變化
斷奶結束期的副食品添加原則
斷奶結束期的餵養指南
固體狀副食品的烹調方法
斷奶結束期的注意事項
DIY寶寶固體狀副食品食譜
核桃木耳粥、什錦菜粥
紅豆豆漿、胡蘿蔔瘦肉粥
香菇雞肉羹、蘑菇濃湯
紫菜豆腐羹、青菜肉末湯
番茄麵包雞蛋湯、鮮菇番茄湯
鮮蝦湯飯、蝦仁餛飩湯
魚肉麥片、奶油豆腐
奇異果薏仁粥、菠菜粥

P A R T6:1 ~ 1 . 5 歲牙齒發育期 咀嚼型食物
1 ∼ 1.5 歲孩子的生理特點
寶寶的出牙順序和營養保健
糾正牙齒發育期的不良習慣
牙齒發育期的清潔方法
牙齒發育期的副食品添加原則
牙齒發育期的餵養指南
咀嚼型食物的烹調方法
牙齒發育期添加副食品的注意事項
咀嚼型食物的種類和食譜
DIY寶寶副食品營養食譜
蘋果梨香蕉粥
黃豆蛤蜊豆腐湯
番薯小米粥、豬血豆腐青菜湯
鵪鶉蛋豬肉白菜粥
清香肉末蒸冬瓜、馬鈴薯胡蘿蔔菠菜餅

P A R T7:1 . 5 ~ 3 歲牙齒成熟期 全面型食物
1.5 ∼ 3 歲孩子的生理特點
牙齒成熟期的副食品添加原則
牙齒成熟期的餵養指南
牙齒成熟期食物的烹調方法
全面型食物的種類和食譜
DIY寶寶副食品營養食譜
三色拌菠菜
南瓜堅果餅
鮮蝦炒白菜
白蘿蔔絲炒黃豆芽
番茄馬鈴薯燉牛肉
金針菇蔬菜湯、芝麻核桃麵皮
松子玉米粥
山藥木耳核桃
蜜柚蘋果奇異果沙拉、鳳梨甜橙汁
佛手瓜炒雞蛋

P A R T8:4 ~ 7 歲學齡前期均衡型食物
學齡前兒童發展特徵
均衡飲食的重要性
學齡前期兒童飲食要點
學齡前期兒童的飲食惡習及對策
學齡前兒童適宜的食材和食譜
P A R T9:營養缺乏症的寶寶食譜
嬰幼兒常見的營養缺乏症
食材巧搭保健康 補鋅食譜
食材巧搭保健康 補鐵食譜
食材巧搭保健康 補鈣食譜
食材巧搭保健康 補維生素食譜
維生素的功效
維生素A缺乏症的寶寶食譜
維生素B缺乏症的寶寶食譜
維生素C缺乏症的寶寶食譜
維生素D缺乏症的寶寶食譜
其他維生素缺乏症的寶寶食譜

P A R T1 0:功能性調養食譜
食材巧搭保健康—健腦益智食譜
DIY健腦益智營養食譜
黑米黃豆豆漿、鵪鶉蛋牛奶
南瓜燕麥粥、核桃仁粥
蝦仁豆腐
香煎鮭魚、鮮菇蒸蝦盞
韭菜炒鵪鶉蛋、核桃蝦仁湯
食材巧搭保健康—明目食譜
DIY護眼食譜
胡蘿蔔絲蒸小米飯、黃瓜炒豬肝
櫻桃豆腐、南瓜蛋包麵
菊花枸杞瘦肉粥、桑葚黑芝麻糊
食材巧搭保健康—健齒食譜
DIY健齒食譜
素炒香菇芹菜、香菇扒菜心
蛤蜊豆腐燉海帶、香烤乳酪吐司
芹菜炒蛋、松子香菇
番茄炒洋蔥、絲瓜炒蛤蜊
食材巧搭保健康—開胃助消化食譜
DIY開胃助消化食譜
開胃沙拉塔、蒸蛋
 
 

詳細資料

  • ISBN:9789865786809
  • 叢書系列: 美麗人生-媽咪寶貝
  • 規格:平裝 / 224頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
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