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餐飲業職業衛生教育訓練教材

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餐飲業職業衛生教育訓練教材 餐飲業職業衛生教育訓練教材

作者:行政院勞工委員會勞工安全衛生研究所 
出版社:行政院勞工委員會勞工安全衛生研究所
出版日期:2008-12-01
語言:繁體/中文   
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圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:      
圖書名稱:餐飲業職業衛生教育訓練教材

內容簡介

  本教材主要在提供餐飲業從業人員衛生講習、廚師講習、餐飲科系等授課老師的參考,期望能將職業安全衛生的觀念導入國內餐飲業中,以改善餐飲業從業人員的作業環境,避免職業傷害的發生。
 

詳細資料

  • 叢書系列: 醫療社福
  • 規格:平裝 / 81頁 / 8k菊 / 21 x 29.7 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
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