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Italian Food

的圖書  
Italian Food Italian Food

作者:David, Elizabeth 
出版社:Penguin Group USA
出版日期:1999-04-01
語言:英文   規格:10.2 x 20.3 x 2.5 cm / 普通級/ 單色印刷 / 初版
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圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:      
圖書名稱:Italian Food

內容簡介

  Elizabeth David's Italian Food was one of the first books to demonstrate the enormous range of Italy's regional cooking. For the foods of Italy, explained David, expanded far beyond minestrone and ravioli, to the complex traditions of Tuscany, Sicily, Lombardy, Umbria, and many other regions. David imparts her knowledge from her many years in Italy, exploring, researching, tasting and testing dishes. Her passion for real food, luscious, hearty, fresh, and totally authentic, will inspire anyone who wishes to recreate the abundant and highly unique regional dishes of Italy.

 

詳細資料

  • ISBN:9780141181554
  • 規格:平裝 / 10.2 x 20.3 x 2.5 cm / 普通級 / 初版
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